Historie Fleischwaren Völk
Seit 90 Jahren stehen wir für Qualität und Tradition nun schon in der
4. Generation
1934
So fing alles an
Die Metzgerei Völk wurde in Rudolstadt (Thüringen) von Maria und Peter Völk eröffnet.
1961
Eröffnung in Weißenburg
Umzug nach Weißenburg und Übernahme der Metzgerei Scheuerlein in der
Galgenbergstraße. Auch der Sohn unterstützt tatkräftig die Metzgerei.
1968
Neuzugang
Evelyn Völk steigt in das Familiengeschäft ein.
Bald darauf startet die nächste Generation mit Sohn Peter.
1982
Vergrößerung des Betriebs
Ein neuer moderner Laden wird angebaut und die Produktionsstätte deutlich vergrößert.
1989+1994
Ausbildung + Meisterprüfung Peter Völk
Nach erfolgreicher Abschluss- und Meisterprüfung steigt Peter in den Familienbetrieb ein.
Da er ein Händchen für alles Technische hat, kümmert er sich um die Digitalisierung der
Metzgerei und bringt sie technisch auf den neuesten Stand.
1994
Monika Völk steigt in das Familiengeschäft mit ein
Monika kommt nach ihrer ausgezeichneten
Abschlussprüfung zur Fleischerei-Fachverkäuferin – zum Familienbetrieb dazu und heiratet Peter im Jahr 1999.
2011
Übernahme der Metzgerei
- Die Geschäftsführung wird von Peter und Evelyn an ihren Sohn Peter übergeben
- Bis heute führen Peter und Monika die Metzgerei erfolgreich und sind mit ganzem Herzen und vollem Elan dabei
2000-2002
Kinder
Im Jahr 2000 erblickt Tochter Christina das Licht der Welt.
2002 kommen die Zwillinge Peter IV. und Eva-Maria auf die Welt.
2016
Neubau des Hauptgeschäfts
Durch wohlüberlegte Planungen und einen prima Architekten, konnte ein ausgefallenes Gebäude errichtet werden, das die Blicke auf sich zieht. Dieser Laden bietet allen Kunden ein Einkaufserlebnis. Auch der neue Mittagstisch erfreut sich großer Beliebtheit.
2022
Ausbildung beendet + Meisterprüfung Peter Völk jun.
2022 steigt nach Abitur, Ausbildung und bestandener Meisterprüfung der jüngste Peter Völk in den Betrieb ein und macht das Metzger Trio komplett.
Seit 90 Jahren steht die Metzgerei Völk für echtE Handwerkskunst und qualitativ hochwertige
Fleischwaren in bester Tradition – so wie es sich für einen tollen Familienbetrieb eben gehört.
Als Familie Völk sind wir auch der Region verpflichtet, sowohl als hervorragender Arbeitgeber als auch
bei der Auswahl von Lieferanten und Handelspartnern.